Chất khoáng có trong thực phẩm nào? Top 10 nguồn bổ sung tốt nhất

Tham vấn y khoa: BÁC SĨ TRẦN THỊ THANH NGA

Chất khoáng có trong thực phẩm nào là thắc mắc chung của bất cứ ai quan tâm đến sức khỏe của bản thân.
Chất khoáng rất cần thiết cho cơ thể người, nó có vai trò quan trọng đối với tim mạch và não bộ. Sau đây là các thực phẩm giàu chất khoáng có ngay trong bếp nhà bạn. Hãy cùng V Live International xem và lưu lại để bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của gia đình nhé.

Chất khoáng có trong thực phẩm nào?

Chất khoáng có trong thực phẩm nào?

Chất khoáng có trong thực phẩm nào? Top 10 thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất cho cơ thể

Làm thế nào để bổ sung vi chất hiệu quả thông qua các thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất? Hãy tham khảo ngay danh sách các món ăn giàu khoáng chất ngay dưới đây và cho chúng thêm vào thực đơn của gia đình bạn nhé.

  • Các loại quả hạch và hạt
  • Các loại động vật có vỏ
  • Rau cải
  • Trứng
  • Các loại đậu
  • Ca cao
  • Tảo biển
  • Tỏi
  • Sữa chua, phô mai

Dưới đây là chi tiết hàm lượng dinh dưỡng, khoáng chất có trong từng loại thực phẩm.

Các loại quả hạch và hạt

Các loại quả hạch và hạt là cái tên đầu tiên để trả lời chất khoáng có nhiều trong thực phẩm nào. Chúng đặc biệt rất giàu Magie, Mangan, kẽm, đồng, Photpho và Selen.

Có một số loại hạt chứa rất nhiều khoáng chất chẳng hạn như hạt bí. Trong 28gr hạt này có đến 40% RDI (khẩu phần ăn hàng ngày tham khảo) magie. Các loại hạt và quả hạch có thể xem là thực phẩm giàu vitamin chất khoáng lành mạnh và dễ ăn nhất.

Các loại hạt chứa rất nhiều khoáng chất

Các loại hạt chứa rất nhiều khoáng chất

Các loại động vật có vỏ – thực phẩm giàu chất khoáng nhất

Động vật có vỏ như sò, hến, hàu… là nguồn khoáng chất rất dồi dào. Trong các loại này thường chứa nhiều kẽm, Selen, sắt và đồng.

Có thể bạn chưa biết, kẽm là một khoáng chất rất cần thiết với chức năng miễn dịch, sản xuất protein và phân chia tế bào. Phụ nữ có thai và đang cho bú rất dễ bị thiếu kẽm. Nếu thiếu khoáng chất này có thể làm cơ thể giảm khả năng miễn dịch, tăng nguy cơ bị nhiễm trùng.

Chúng ta thường nhầm lẫn rằng khoáng chất có trong vỏ của chúng. Nhưng thực tế thì phần thịt mới là nơi cung cấp dinh dưỡng và khoáng chất.

Một điều đặc biệt là các loại động vật có vỏ đều vô cùng hấp dẫn và thơm ngon. Tuy nhiên, hãy lưu ý nếu bạn bị dị ứng với hải sản.

Rau cải

Các loại rau họ cải là nhóm thức ăn chứa nhiều vitamin và chất khoáng. Chúng bao gồm bông cải, cải xoăn, bắp cải, cải xoong… Trong họ nhà cải có chứa nhiều lưu huỳnh, khoáng chất cần cho chức năng sản xuất DNA, giúp chống oxy hóa. Ngoài ra, nó còn là nguồn cung cấp Magie, Kali, Canxi và Mangan cho cơ thể.

Một chế độ ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin và muối khoáng như rau vừa là nguồn cung cấp vi chất tốt, vừa giúp ích cho hệ tiêu hóa. Vì thế, bạn hãy luôn nhớ ăn nhiều rau cải vào nhé.

Các loại rau cải rất giàu vitamin và chất khoáng

Các loại rau cải rất giàu vitamin và chất khoáng

Trứng

Trứng luôn là thực phẩm giàu dinh dưỡng và cung cấp nhiều khoáng chất. Trong trứng chứa lượng lớn sắt, kẽm, Photpho và Selen.

Nó còn chứa nhiều Protein rất tốt cho cơ thể. Lòng đỏ còn chứa nhiều vitamin và các hợp chất có lợi. Khi ăn trứng bạn hãy ăn cả lòng đỏ lẫn lòng trắng để bổ sung trọn vẹn nhất các chất.

Chất khoáng có trong thực phẩm nào? – Các loại đậu

Đậu giàu chất xơ, Protein thì ai cũng biết. Nhưng đậu không chỉ có vậy, nó còn là thực phẩm giàu khoáng chất.

Trong đậu chứa Canxi, sắt, Magie, Photpho, Mangan, Kali, đồng, kẽm. Đây đúng là một thực phẩm có quá nhiều vi chất đúng không. Đó cũng là lý do mà những người ăn chay họ không thiếu chất khi bổ sung thức ăn chứa nhiều vitamin chất khoáng làm từ đậu.

Đậu là một trong các thực phẩm giàu chất khoáng

Đậu là một trong các thực phẩm giàu chất khoáng

Ca cao

Nếu bạn đang băn khoăn chất khoáng có nhiều trong thực phẩm nào thì hãy nghĩ ngay đến cacao. Đây là một thực phẩm giàu vitamin và muối khoáng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Các sản phẩm cacao rất giàu đồng và Magie.

Đây là những chất giúp sản xuất năng lượng, kiểm soát đường, điều hòa huyết áp và ổn định thần kinh. Trong khi đó đồng rất cần cho sự phát triển, hấp thu sắt và hình thành các hồng cầu.

Ca cao có thể sử dụng để chế biến thành các loại thức uống thơm ngon hoặc các loại bánh, kẹo.

Ca cao cũng là thực phẩm giàu khoáng chất

Ca cao cũng là thực phẩm giàu khoáng chất

Quả bơ

Bơ là trái cây giàu chất béo, chất xơ lành mạnh. Bên cạnh đó nó còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như Kali, Magie, đồng và Mangan.

Việc ăn bơ thường xuyên sẽ giúp bạn bổ sung Kali làm giảm nguy cơ của các bệnh về tim mạch cùng như phòng chống đột quỵ. Theo thống kê cho thấy lượng Kali cao sẽ giảm được 24% nguy cơ bị đột quỵ.

Bơ tuy là loại quả chứa nhiều chất nhưng nó lại ít Calo. Vì vậy nếu bạn đang có nhu cầu giảm cân giữ dáng thì đây cũng là lựa chọn hoàn hảo.

Chất khoáng có trong thực phẩm nào? Tảo biển

Spirulina, một loại tảo biển thường được bán ở dạng bột. Nó có thể sử dụng để cho thêm vào thức ăn, đồ uống, bánh… Tảo Spirulina là siêu thực phẩm giàu chất khoáng.

Trong thành phần có chứa sắt, Mangan, đồng và Kali. Khi sử dụng tảo này thường xuyên có thể giảm nguy cơ tim mạch, giảm nguy cơ bệnh tiểu đường…

Tỏi

Chúng ta đã quá quen thuộc với tỏi, thực phẩm có tác dụng phòng chống bệnh tật như một loại kháng sinh tự nhiên. Nhưng bạn có biết khi hỏi chất khoáng có trong thực phẩm nào thì tỏi cũng là một câu trả lời.

Trong 1 tép tỏi tươi có chứa nhiều khoáng chất như Mangan, Canxi, Kali, sắt, đồng… Tỏi có nhiều dược tính tốt cho cơ thể, bạn hãy bổ sung tỏi vào các món ăn hàng ngày để giảm nguy cơ mắc các bệnh như cảm lạnh, huyết áp…

Tỏi là thức ăn giàu chất khoáng

Tỏi là thức ăn giàu chất khoáng

Chất khoáng có trong thực phẩm nào? Sữa chua, phô mai

Các sản phẩm từ sữa như sữa chua và phô mai là nhóm thức ăn chứa nhiều vitamin và chất khoáng, đặc biệt là có chứa rất nhiều Canxi. Đây có thể được xem là nguồn bổ sung vi chất phổ biến nhất.

Canxi là chất cần thiết cho hệ xương khỏe, nó cũng cần cho cả tim mạch và thần kinh. Người càng lớn tuổi thì lượng Canxi càng khó có thể đáp ứng qua việc ăn uống.

Chính vì thế hãy bổ sung thêm sữa chua và phô mai để tăng cường Canxi và khoáng chất. Việc ăn sữa chua hàng ngày đã được nghiên cứu góp phần quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

Sữa chua và phô mai cũng rất giàu khoáng chất

Sữa chua và phô mai cũng rất giàu khoáng chất

Bổ sung khoáng chất với thực phẩm chức năng V-Neral

Bạn đã biết chất khoáng có trong thực phẩm nào, vậy thực phẩm nào bổ sung hiệu quả nhất? V-Neral, một sản phẩm giàu chất khoáng vi lượng, Collagen thủy phân, Lutein. Thấu hiểu được vai trò của khoáng chất đối với cơ thể, V Live International đã cho ra đời sản phẩm V-Neral giúp cung cấp đầy đủ các vitamin, khoáng chất cần thiết.

Với chức năng giúp đào thải độc tố, duy trì sự cân bằng của các chất, làm chậm quá trình lão hóa. V-Neral hiện đang là sản phẩm được nhiều anh chị em lựa chọn.

Tìm hiểu thêm: Top 8 lợi ích tuyệt vời của Coenzyme Q10 với cơ thể

V-Neral, thực phẩm bổ sung chất khoáng

V-Neral, thực phẩm bổ sung chất khoáng

Thành phần chính của V-Neral

Collagen thủy phân

Đây là dạng Collagen mà cơ thể dễ hấp thu nhất. Thủy phân là phương pháp chế biến hiện đại giúp trọng lượng Collagen thấp và tan hoàn toàn trong nước.

Nó chứa nhiều axit amin quan trọng để phục hồi các mô hư hỏng, bảo vệ các cấu trúc mô và da. Collagen thủy phân giúp bạn có làn da khỏe mạnh, đàn hồi, giảm nếp nhăn, cho mái tóc bóng khỏe và móng tay chắc.

Lutein

Nó có trong các loại rau lá có màu xanh đậm, là loại chất chống oxy hóa cực kỳ hiệu quả. Lutein được hấp thu vào cơ thể người khi tiêu thụ các loại rau và trái cây. Vi chất này còn giúp bảo vệ mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng ở người cao tuổi, tốt cho não, tăng cường chức năng nhận thức.

Các khoáng chất như Canxi, Magie, Kali, Zn, Crom, Selen

V-Neral cung cấp đầy đủ các khoáng chất cần thiết với cơ thể. Bạn không cần phải tìm từng loại thực phẩm để bổ sung mà chỉ cần sử dụng duy nhất sản phẩm này là đủ.

Mỗi gói V-Neral có trọng lượng 5 gram, vừa đủ để bạn pha thành một cốc nước 200ml. Việc đóng từng túi nhỏ như vậy cũng giúp việc mang theo dễ dàng hơn và sử dụng cũng tiện hơn. Bên cạnh đó cũng hạn chế việc sản phẩm bị oxy hóa sau khi mở nắp như dạng hũ lớn.

V-Neral có vị chanh tự nhiên thơm mát rất dễ uống. Mỗi sáng khi bổ sung 1 gói sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn mỗi ngày. Nên sử dụng kèm với các sản phẩm khác trong bộ 3 sản phẩm V Live để đạt hiệu quả tốt nhất.

Lời kết

Trên đây là thông tin về chất khoáng có trong thực phẩm nào. Khi có nhu cầu bổ sung chất khoáng hãy liên hệ với V Live International theo thông tin dưới đây để được hỗ trợ tư vấn về sản phẩm chi tiết nhất.

V LIVE INTERNATIONAL

  • Địa chỉ: Tầng 11 tòa nhà Agrex Tower, 58 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3, TPHCM
  • Hotline: 0839 69 88 69
  • Website: https://vlive-international.vn/vi/

Bài viết này hữu ích với bạn?

5/5 - (2 votes)

Your comment