Top 13 thực phẩm chứa nhiều collagen nhất từ tự nhiên

Tham vấn y khoa: BÁC SĨ TRẦN THỊ THANH NGA

Hiện nay có nhiều phương pháp bổ sung collagen khác nhau. Tuy nhiên đa số các chuyên gia đều nhận định rằng, việc bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều collagen nhất từ tự nhiên là cách an toàn và mang lại hiệu quả lâu dài.

Cùng V Live International khám phá ngay top 13 thực phẩm tự nhiên tăng cường sản sinh collagen hiệu quả, nhất định không được bỏ qua trong thực đơn ăn uống hàng ngày nhé!

Top 13 thực phẩm chứa nhiều collagen nhất từ tự nhiên

Top 13 thực phẩm chứa nhiều collagen nhất từ tự nhiên

Vì sao nên bổ sung collagen cho cơ thể?

Collagen chiếm đến 25% tổng lượng protein trong cơ thể và 70% trong cấu trúc da. Chúng giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong liên kết các mô dưới da thành một cấu trúc hoàn chỉnh. Từ đó giúp tăng cường độ đàn hồi, căng bóng và săn chắc của làn da.

Ngoài ra, collagen còn chiếm tỷ trọng khá cao trong các bộ phận khác của cơ thể như: mạch máu, xương khớp, sụn, dây chằng giúp duy trì độ dẻo dai và linh hoạt của các khớp.

Khi collagen bị tiêu hủy cơ thể sẽ có nhiệm vụ sản sinh collagen mới bù đắp lại lượng đã mất đi. Tuy nhiên càng lớn tuổi khả năng tổng hợp và sản sinh collagen sẽ bị suy yếu dần.

Cụ thể, ngoài 25 tuổi cơ thể sẽ mất đi từ 1 – 1,5% collagen/năm. Đây là nguyên nhân xuất hiện các dấu hiệu lão hóa như: nếp nhăn, da khô rát, chảy xệ. Chính vì vậy việc bổ sung collagen từ tự nhiên là cách tốt nhất giúp chị em tăng cường sức khỏe và lưu giữ nét xuân của chính mình.

Collagen giữ vai trò quan trọng đối với sức khỏe và sắc đẹp

Collagen giữ vai trò quan trọng đối với sức khỏe và sắc đẹp

Top 13 thực phẩm chứa nhiều collagen nhất hiện nay

1. Thịt gà

  • Hàm lượng dinh dưỡng (100g): 239 kcal, 14g lipid, 82mg natri, 223mg kali, 27g protein, 3,8g chất béo bão hòa
  • Lưu ý: Người bị sỏi thận, người mới thực hiện phẫu thuật, người xơ gan, người bị thủy đậu không nên ăn
  • Phương pháp chế biến: Luộc, kho, nướng

Thịt gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Đồng thời cũng là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Trong thịt gà có chứa rất nhiều mô liên kết, khiến cho gà trở thành nguồn cung cấp collagen dồi dào. Một số nghiên cứu đã sử dụng cổ và sụn gà như một nguồn cung cấp collagen để điều trị viêm xương khớp.

Thịt gà là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều collagen nhất hiện nay

Thịt gà là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều collagen nhất hiện nay

2. Trứng

  • Hàm lượng dinh dưỡng (100g): 155 kcal, 11g lipid, 124mg natri, 126mg kali, 13g protein, 3,3g chất béo bão hòa
  • Lưu ý: Người bị tim mạch, sỏi thận, sốt, tiêu chảy không nên ăn
  • Phương pháp chế biến: Luộc, kho, nướng

Tuy trứng không phải là dòng thực phẩm chứa nhiều collagen nhất hiện nay, nhưng lòng trắng trứng lại chứa một lượng lớn protein. Đây là một trong những axit amin cần thiết giúp cơ thể đẩy nhanh quá trình sản xuất collagen.

Trứng là nguồn cung cấp protein dồi dào, kích thích sản sinh collagen

Trứng là nguồn cung cấp protein dồi dào, kích thích sản sinh collagen

3. Nước hầm xương

Nước hầm xương là một tập hợp các dưỡng chất từ xương và các mô liên kết chứa nhiều canxi, magie, photpho, glucosamine, cholin và đặc biệt là collagen. Mỗi loại xương hầm sẽ mang lại nguồn dinh dưỡng khác nhau. Để đảm bảo chất lượng bạn nên mua xương ở những địa chỉ bán thịt uy tín và tự hầm xương tại nhà.

Nước hầm xương chứa nhiều collagen và dưỡng chất tốt cho sức khỏe

Nước hầm xương chứa nhiều collagen và dưỡng chất tốt cho sức khỏe

4. Cá

Một loại thực phẩm chứa nhiều collagen nhất hiện nay phải kế đến chính là cá. Trong cá có phần xương và dây chèn chứa nhiều collagen. Một số chuyên gia khẳng định, collagen từ cá biển là một trong những loại collagen dễ hấp thụ nhất.

Cá là nguồn cung cấp collagen dồi dào, ngăn ngừa lão hóa

Cá là nguồn cung cấp collagen dồi dào, ngăn ngừa lão hóa

5. Hàu

  • Hàm lượng dinh dưỡng (100g): 198 kcal, 13g lipid, 417mg natri, 244mg kali, 9g protein, 3,2g chất béo bão hòa
  • Lưu ý: Người mắc bệnh gan mãn tính, người đang sử dụng thuốc tăng cường miễn dịch không nên ăn
  • Phương pháp chế biến: Hấp, nướng, nấu cháo

Đồng, kẽm, mangan là 3 khoáng chất giữ vai trò chủ chốt trong việc sản sinh collagen. Thật tuyệt vời khi hàu là một trong những loại hải sản có đủ cả 3 thành phần dưỡng chất này. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm thực phẩm chứa nhiều collagen nhất để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày thì đừng nên bỏ qua loại hải sản này.

Nên chế biến hàu theo phương pháp hấp, luộc để bảo tồn tối đa collagen

Nên chế biến hàu theo phương pháp hấp, luộc để bảo tồn tối đa collagen

6. Nghêu

  • Hàm lượng dinh dưỡng (100g): 147 kcal, 2g lipid, 1202mg natri, 628mg kali, 26g protein, 0,2g chất béo bão hòa
  • Lưu ý: Người bị thận, gout, phụ nữ mang thai không nên ăn
  • Phương pháp chế biến: Hấp, xào, nấu canh, nấu cháo

Ngoài hàu ra, nghêu và một số động vật có vỏ khác cũng được xếp vào danh sách những loại thực phẩm chứa nhiều collagen nhất được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bổ sung. Trong nghêu chứa nhiều axit amin thiết yếu như glycine, proline, hydroxyproline giúp tổng hợp collagen một cách đáng kể.

Nghêu là loại hải sản giàu collagen, nâng cao sức khỏe làn da

Nghêu là loại hải sản giàu collagen, nâng cao sức khỏe làn da

7. Rau xanh

Hàm lượng vitamin C có trong rau xanh sẽ giúp cơ thể tổng hợp cũng như hấp thu collagen một cách hiệu quả nhất. Phần lớn, những người ăn rau xanh thường xuyên thường đều có da dẻ mịn màng, căng bóng. Vì vậy, đừng quên bổ sung rau xanh nhất là loại rau xanh đậm màu như bông cải xanh, rau bina, xà lách xoong vào thực đơn ăn uống hàng ngày của gia đình.

Rau xanh đậm màu là thực phẩm kích thích sản xuất collagen hiệu quả

Rau xanh đậm màu là thực phẩm kích thích sản xuất collagen hiệu quả

8. Ớt chuông

  • Hàm lượng dinh dưỡng (100g): 20 kcal, 0,2g lipid, 3mg natri, 175mg kali, 0,9g protein, 1,7g chất xơ
  • Lưu ý: Người có hệ tiêu hóa yếu, bị bệnh về đường ruột không nên ăn
  • Phương pháp chế biến: Hấp, xào, nấu canh

Ớt chuông chính là cái tên tiếp theo góp mặt trong danh danh sách top 13 thực phẩm chứa nhiều collagen nhất từ tự nhiên. Ớt chuông là thực phẩm rất giàu vitamin C có nhiệm vụ thúc đẩy sự hình thành collagen, sản sinh nội tiết tố làm chậm quá trình lão hóa da của cơ thể.

Ớt chuông còn có tên gọi khác là ớt ngọt

Ớt chuông còn có tên gọi khác là ớt ngọt

9. Hạt điều

  • Hàm lượng dinh dưỡng (100g): 605 kcal, 46,3g lipid, 12mg natri, 660mg kali, 18,4g protein, 0,6g chất xơ
  • Lưu ý: Hạn chế sử dụng với người suy thận
  • Phương pháp chế biến: Rang, sấy khô

Trong hạt điều có rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như protein, lipid, carbonhydrat, phốt pho, magie, canxi, sắt, kẽm, đồng. Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong quá trình tái tạo collagen. Hạt điều được bán rất nhiều trên thị trường, bạn có thể mua hạt điều sống về tự rang để đảm bảo không chất bảo quản.

Thực phẩm chứa nhiều collagen nhất hiện nay chắc chắn phải kể tên hạt điều

Thực phẩm chứa nhiều collagen nhất hiện nay chắc chắn phải kể tên hạt điều

10. Trái cây có múi

Những loại trái cây mọng nước hoặc những loại trái cây có múi như cam, chanh, quýt, bưởi cực kỳ giàu vitamin C. Loại vitamin này giữ vai trò quan trọng trong việc tổng hợp collagen, tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể.

Vitamin C có trong cam, bưởi, quýt sẽ giúp tăng cường sản sinh collagen

Vitamin C có trong cam, bưởi, quýt sẽ giúp tăng cường sản sinh collagen

11. Lựu đỏ

  • Hàm lượng dinh dưỡng (100g): 82 kcal, 3g lipid, 236mg natri, 628mg kali, 1.7g protein, 4g chất xơ
  • Lưu ý: Người bị viêm dạ dày, đái tháo đường cần kiểm soát liều lượng khi sử dụng
  • Phương pháp chế biến: Ăn khi chín hoặc làm sinh tố

Lựu đỏ là loại trái cây bổ dưỡng giúp bảo vệ và kích thích quá trình sản sinh collagen hiệu quả. Được biết chất polyphenol punicalagin trong lựu có khả năng kích thích sản sinh collagen, giúp da săn chắc, căng bóng và ngăn ngừa nếp nhăn.

Lựu đỏ là một trong những loại trái cây chứa nhiều collagen

Lựu đỏ là một trong những loại trái cây chứa nhiều collagen

12. Tỏi

  • Hàm lượng dinh dưỡng (100g): 150 kcal, 6,36g protein, 33g cacbohidrat.
  • Lưu ý: Người bị đầy hơi, trào ngược dạ dày nên kiểm soát liều lượng khi sử dụng
  • Phương pháp chế biến: Tỏi ngâm giấm, tỏi băm

Ngoài việc làm tăng hương vị cho món ăn ra, tỏi còn có công dụng trong việc thúc đẩy quá trình sản sinh collagen. Tỏi có chứa nhiều lưu huỳnh là khoáng chất vi lượng giúp cơ thể tổng hợp và ngăn ngừa sự phân hủy collagen trong cơ thể.

Tỏi chứa nhiều lưu huỳnh bảo vệ các sợi collagen bền vững, hạn chế đứt gãy

Tỏi chứa nhiều lưu huỳnh bảo vệ các sợi collagen bền vững, hạn chế đứt gãy

13. Đậu nành

  • Hàm lượng dinh dưỡng (100g): 446 kcal, 20g lipid, 2mg natri, 1797mg kali, 36g protein, 2,9g chất béo bão hòa
  • Lưu ý: Người bị bệnh gout, người đang dùng thuốc kháng sinh không nên ăn quá nhiều
  • Phương pháp chế biến: Nấu sữa, làm đậu hũ

Cái tên cuối cùng trong danh sách top 13 thực phẩm chứa nhiều collagen nhất chính là đậu nành. Chúng là nguồn thực phẩm dồi dào protein, đặc biệt giàu axit amin cần thiết cho việc tổng hợp collagen, duy trì sức khỏe của não bộ và tim mạch hiệu quả.

Đậu nành là thực phẩm dễ tìm mua ở bất kỳ nơi đâu

Đậu nành là thực phẩm dễ tìm mua ở bất kỳ nơi đâu

Việc bổ sung collagen từ thực phẩm tự nhiên là cách toàn và hiệu quả nhất. Tuy nhiên chúng cần thời gian để cơ thể tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng. Vì vậy, song song với việc bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều collagen nhất mà chúng tôi chia sẻ ở trên, bạn nên sử dụng kết hợp với thực phẩm bổ sung để nâng cao hiệu quả hấp thụ collagen.

Với thế mạnh từ công nghệ sản xuất tiên tiến của Đức, bộ 3 sản phẩm V Live ra đời với sứ mệnh giúp phục hồi, tái tạolàm mới tế bào trong cơ thể. Nếu cơ thể của bạn bắt đầu xuất hiện tình trạng da khô, nếp nhăn, tàn nhang thì đó là dấu hiệu của quá trình lão hóa, thiếu hụt collagen. Chỉ với một cốc V Live vào mỗi ngày, bạn đã cung cấp cho cơ thể 160 dưỡng chất thiết yếu kích thích sản sinh collagen hiệu quả.

Bộ 3 thực phẩm bổ sung collagen hiệu quả đến từ V Live International

Bộ 3 thực phẩm bổ sung collagen hiệu quả đến từ V Live International

>> Xem thêm: Top 20 thực phẩm giàu Collagen nhất cần bổ sung cho cơ thể

Lời kết

Hy vọng chia sẻ của V Live International sẽ mang đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích trong việc lựa chọn thực phẩm chứa nhiều collagen nhất từ tự nhiên. Đừng quên bổ sung 13 loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày của gia đình nhé!

V LIVE INTERNATIONAL

  • Văn phòng chính: Tầng 11 tòa nhà Agrex Tower, 58 Võ Văn Tần, phường Võ Thị Sáu, quận 3, TP. Hồ Chí Minh
  • Văn phòng Hà Nội: Tầng 3, tòa nhà Center Point, 110 Cầu Giấy, P. Quan Hoa, Q.Cầu Giấy, Hà Nội
  • Văn phòng Đà Nẵng: Tầng 1, tòa nhà Bưu Điện Thành phố Đà Nẵng, Số 271 Nguyễn Văn Linh, Phường Vĩnh Trung, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
  • Hotline: 1900.888.676
  • Fanpage: https://www.facebook.com/vlivevietnam
  • Website: https://vlive-international.vn

Bài viết này hữu ích với bạn?

4.8/5 - (146 votes)

Comments

  • Cám ơn bài viết đã cho thông tin các thực phẩm hữu ích để bổ sung chất cho cơ thể khỏe mạnh. Các thành phần này cũng có trong bộ combo V1 và V2 của V LIVE. Sẽ uống đều đặn để cơ thể đủ chất và cải thiện

  • Cám ơn Nha !

  • Bài viết hữu ích quá, cảm ơn V Live!

  • Khi chúng ta ở tuổi 25 là đã bắt đầu có những dấu hiệu lão hóa, nên việc bổ sung Collagen sớm và đủ là rất cần thiết, trong sp của VLive chứa nhiều chất chống oxy hóa cũng như là hàm lượng Collagen cao, rất tốt cho sức khỏe và sức đẹp của mọi người .

  • Chia sẻ vô cùng thực tế và bổ ích

  • V Live – tinh hoa thiên nhiên sức khỏe vững bền
    Chọn V Live- Chọn sức khỏe vững bền

  • Việc bổ sung collagen tự nhiên cho cơ thể thật sự rất cần thiết

  • gia đình mình có dùng qua sp V neral của cty, hỗ trợ rất tốt đểgiảm bệnh đau khớp gối

  • Bài viết vô cùng bổ ích

  • Nếu muốn tập trung bổ sung collagen để da sẵn chắc thì mình dùng liều lượng thế nào và tập trung sản phẩm nào của VLive ạ?
    Cảm ơn ?

    • V Live chào chị. Nếu hiện tại chị muốn tập trung bổ sung collgen cho cơ thể để giúp da săn chắc, min màng sáng khỏe hơn, chị nên dùng các sản phẩm sau: V Oxy + V Neral + V C Plus nhé.
      Liều dùng như sau: 1 V Oxy + 1 V Neral + 1 V C plus + 200-250ml nước ấm. Ngày uống 3 lần trước mỗi bữa ăn.
      Bên cạnh đó kết hợp với chế độ ăn uống giàu chất xơ, củ quả, uống nhiều nước, đi ngủ sớm, tránh căng thẳng, và có thể phối hợp với các mỹ phẩm bôi ngoài nhé ạ
      V Live trân trọng!

Your comment