Vitamin B1 có trong trái cây nào? Top 10 nguồn nhiều nhất

Tham vấn y khoa: BÁC SĨ TRẦN THỊ THANH NGA

Vitamin B1 là nguồn dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể mà bạn nên bổ sung đủ liều lượng. Vậy, vitamin B1 có trong trái cây nào?

Vitamin B1 hay còn được biết đến là Thiamine – một loại vitamin tan trong nước được tìm thấy ở hầu hết các loại thực phẩm. Vậy, vitamin B1 có trong trái cây nào? Chúng có vai trò như thế nào đối với sức khỏe của con người? Tất cả sẽ được V Live International giải đáp trong bài viết sau đây!

Tìm hiểu vitamin B1 có trong trái cây nào?

Tìm hiểu vitamin B1 có trong trái cây nào?

Vitamin B1 có lợi ích gì cho cơ thể?

Trước khi tìm hiểu vitamin B1 có trong trái cây nào, chúng ta điểm qua các công dụng tuyệt vời của loại vitamin này đối với cơ thể. Cụ thể:

Hỗ trợ tim mạch 

Vitamin B1 có chức năng hỗ trợ các chất dẫn truyền từ dây thần kinh và cơ bắp để đảm bảo tim mạch hoạt động tối ưu. Tình trạng thiếu hụt vitamin B1 có thể ảnh hưởng đến chức năng tim.

Vitamin B1 tốt cho tim mạch

Vitamin B1 tốt cho tim mạch

Phát triển vỏ bọc myelin

Vitamin B1 giúp ích cho sự phát triển của vỏ bọc myelin, nó ngăn chặn quá trình thoái hoá vỏ myelin gây ảnh hưởng xấu đến não bộ như tổn thương dây thần kinh, thậm chí là tử vong.

Phòng ngừa đục thuỷ tinh thể

Vitamin B1 còn được chứng minh rằng có thể giảm nguy cơ mất thị lực ở mắt do đục thuỷ tinh thể.

Phòng bệnh Alzheimer

Vitamin B1 còn có chức năng làm chậm quá trình tiến triển bệnh Alzheimer bởi nó giúp tối ưu hoá quá trình chuyển hoá và chức năng của não.

Cải thiện trí nhớ

Vitamin B1 còn giúp tăng khả năng tập trung, được sử dụng trong điều trị các bệnh về rối loạn thần kinh như bại liệt, bệnh đa xơ cứng. Ngoài ra, vitamin còn có tác động tích cực đến sức khỏe hệ thần kinh.

Vitamin B1 giúp cải thiện trí nhớ

Vitamin B1 giúp cải thiện trí nhớ

Sản xuất các tế bào máu

Vitamin B1 đóng vai trò tích cực trong quá trình sản sinh hồng cầu, chịu trách nhiệm giữ cơ thể khỏe mạnh và tác động tốt đến vitamin B1. Nó giúp cơ thể chuyển hoá thức ăn thành năng lượng nhanh chóng.

Hỗ trợ tiêu hóa

Vitamin B1 còn hỗ trợ tiết axit hydrochloric tốt cho hệ tiêu hoá cũng như tăng đáng kể cảm giác thèm ăn và có lợi trong việc duy trì cân nặng.

Vitamin B1 hỗ trợ tiêu hoá tốt hơn

Vitamin B1 hỗ trợ tiêu hoá tốt hơn

Vitamin B1 có trong trái cây nào?

Bắp (ngô)

Theo nghiên cứu từ các chuyên gia, một quả ngô chứa đến 7% hàm lượng vitamin B1 cho cơ thể. Mỗi ngày ăn một trái ngô là bạn đã bổ sung đủ lượng vitamin B1 cho cơ thể. Không chỉ bổ sung đủ dưỡng chất, ngô còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, ức chế ung thư, ngăn ngừa táo bón đồng thời hỗ trợ quá trình tiêu hoá diễn ra tốt hơn. Bạn có thể bổ sung vitamin K từ ngô thông qua ngô chiên, sữa ngô, súp ngô gà,…

Bí đỏ

Nếu hỏi vitamin B1 có trong trái cây nào thì phải kể đến bí đỏ với hàm lượng hơn 13% vitamin B1 với nửa chén bí nướng. Đây là loại trái cây giàu vitamin B1 giúp mắt sáng, tim mạch khỏe, ngăn ngừa tiểu đường, giảm cân hiệu quả và giúp não bộ được phát triển.

Ngoài ra, bổ sung đủ hàm lượng bí ngô cho cơ thể còn giúp cải thiện làn da của mình. Một trái bí đỏ bạn có chế biến thành nhiều món ăn như bí đỏ hấp, canh bó đỏ, bánh mì bí đỏ, bí đỏ chiên,… vô cùng hấp dẫn.

Bí đỏ có hàm lượng vitamin B1 hơn 13%

Bí đỏ có hàm lượng vitamin B1 hơn 13%

Vitamin B1 có trong trái cây nào: Cam, bưởi

Cam cũng là một trái cây tiêu biểu dồi dào hàm lượng vitamin B1 cần thiết. Nếu mỗi ngày bạn ăn một quả cam thì đã cung cấp đủ lượng vitamin cần thiết, giúp cơ thể cải thiện được sức khỏe tim mạch, giảm viêm cũng như ngăn nguy cơ sỏi thận.

Đặc biệt, duy trì thói quen uống nước cam còn giúp cải thiện tình trạng thâm sạm, da khô ráp. Không chỉ có cam giàu hàm lượng vitamin B1, bưởi cũng giúp bạn tăng cường miễn dịch cho cơ thể, đốt cháy mỡ, ngăn ngừa sỏi thận hiệu quả. Đồng thời, còn giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt, giảm các cholesterol gây hại,…

Cây họ đậu

Vitamin B1 có trong trái cây nào? Thông thường, các nhóm họ nhà đầu là những loại hạt dồi dào vitamin B1 mà bạn vẫn hay dùng. Đó là các loại ngũ cốc nguyên vỏ thông dụng trong chế độ ăn hàng ngày. Các loại đậu giàu vitamin B1 có thể kể đến như đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, đậu nành,.. Bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng và thanh mát vào ngày nắng nóng như canh cá đậu đỏ, nước đậu đen, đậu xanh nha đam,…

Ngay cả các loại đậu đũa, đậu cô ve, đậu Nhật cũng chứa nhiều vitamin B1 mà bạn có thể thay đổi sử dụng mỗi ngày.

Cà chua

Cà chua cũng là loại quả nổi tiếng với hàm lượng lớn vitamin B1 và B6. Bên cạnh đó, cà chua còn là nguồn dưỡng chất dồi dào của kali, vitamin C, các dưỡng chất chống oxy hóa tự nhiên,… giúp cơ thể khoẻ mạnh, làn da căng bóng, mượt mà. Cà chua giúp bạn giảm nếp nhăn lão hoá, phòng chống bệnh tim mạch tối ưu.

Một số nghiên cứu còn cho thấy trong 100g quả cà chua chín sẽ chứa 13% vitamin B1

Một số nghiên cứu còn cho thấy trong 100g quả cà chua chín sẽ chứa 13% vitamin B1

Vitamin B1 có trong trái cây nào: Quả bơ

Thực tế, trong một quả bơ chứa nhiều loại vitamin nhóm B như vitamin B1, vitamin B6, vitamin B5,… Trong đó, hàm lượng vitamin B1 (thiamine) là vượt trội hơn giúp làm đẹp da, trắng sáng và căng bóng. Ngoài ra, bơ còn giúp cải thiện lão hoá hiệu quả, tăng cường trí nhớ rất tốt, chống lại các bệnh ung thư và tim mạch.

Một quả bơ có thể chiến biến thành đa dạng các món ăn như sinh tố bơ, trộn hummus, salad bơ trộn,… Theo một số nghiên cứu, bơ được xem là loại trái cây tốt mà bạn có thể ăn thường xuyên để phòng các bệnh về tiêu hoá, ngừa ung thư rất tốt.

Vitamin B1 có trong trái cây nào: Quả bơ chứa nhiều vitamin B1

Vitamin B1 có trong trái cây nào: Quả bơ chứa nhiều vitamin B1

Dâu tây

Nếu hỏi vitamin B1 có trong trái cây nào thì không thể bỏ qua dâu tây. Đây là loại quả không những giàu hàm lượng vitamin C, các chất chống oxy hóa mà còn giàu hàm lượng vitamin B1, B5 cần thiết cho cơ thể. Ngoài ăn dâu tây trực tiếp, bạn có thể dung nạp vào cơ thể thông qua sinh tố dâu, nước ép dâu mát lành, dễ uống, giàu dinh dưỡng mà bạn không được bỏ qua.

Vitamin B1 có trong trái cây nào: Dưa ruột vàng

Một nguồn dưỡng chất vitamin B1 dồi dào có thể được tìm thấy trong dưa ruột vàng. Ngoài ra, các vitamin C, chất xơ tốt cho da và mạch máu còn có thể được tìm thấy trong dưa ruột vàng.

Việc bổ sung vitamin B1 thông qua quả dưa ruột vàng có thể biến tấu bằng cách uống sinh tố, ăn trực tiếp hay kết hợp ăn kèm các loại hoa khác như một món tráng miệng.

Dưa ruột vàng bổ sung vitamin B1 hiệu quả

Dưa ruột vàng bổ sung vitamin B1 hiệu quả

Bí đao

Rất ít người biết rằng bí đao – loại thực phẩm thường xuất hiện trong các bữa cơm hàng ngày cũng là một nguồn cung cấp vitamin B1 hiệu quả cho cơ thể. Theo ước tính, ½ trái bí đao có thể dung nạp đến 13% lượng vitamin B1 mà cơ thể cần trong một ngày.

Không chỉ cung cấp hàm lượng vitamin B1 mà bí đao còn chứa nhiều hàm lượng vitamin A, vitamin C giúp cải thiện tình trạng cholesterol dư thừa trong máu, duy trì sức khỏe cơ thể.

Bạn hãy lựa chọn những quả bí đao xanh tươi cho thực đơn mỗi bữa ăn hàng ngày. Điều này giúp bạn không phải đắn đo vitamin B1 có trong trái cây nào để cung cấp cho gia đình mỗi ngày. Bí đao có thể chế biến theo nhiều cách như hầm xương, hầm canh, bí đao kho,…

Bí đao cũng là thực phẩm giàu vitamin B1 tốt cho cơ thể

Bí đao cũng là thực phẩm giàu vitamin B1 tốt cho cơ thể

Măng tây

Măng tây thuộc loài thảo cỏ có thân mọc ngầm phía dưới lòng đất nhưng khá ít người hiểu rõ về tác dụng tuyệt vời của măng tây đối với cơ thể. Nó được xem là một siêu thực phẩm với những dưỡng chất dồi dào như kali, chất khoáng, chất xơ và chất diệp lục. Trong măng tây còn có hàm lượng vitamin B1 với các loại vitamin khác như B5, B6 hoặc B9 giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

Nếu chưa biết vitamin B1 có trong trái cây nào thì bạn có thể lựa chọn chế biến măng tây thành các món ăn như măng tây xào, nấu canh, làm salad. Đặc biệt là măng tây còn có công dụng hữu hiệu trong việc duy trì vóc dáng và cải thiện cân nặng cho phụ nữ. Do đó, sử dụng măng tây mỗi ngày sẽ giúp mang đến cho bạn một sức khỏe ổn định, làn da đẹp và vóc dáng như mơ.

Trong măng tây còn có hàm lượng vitamin B1 cao

Trong măng tây còn có hàm lượng vitamin B1 cao

Cách bổ sung Vitamin B1 (Thiamine) hiệu quả

Có 2 hình thức bổ sung vitamin B1 hiệu quả cho cơ thể là bổ sung qua các thực phẩm, trái cây tự nhiên mà bài viết đã liệt kê. Ngoài ra, những bệnh nhân mắc bệnh beriberi hoặc cơ thể thiếu hụt vitamin B1 trong một thời gian dài có thể tiêm hoặc uống bổ sung vitamin B1.

Tuy nhiên, khi sử dụng vitamin B1 dạng viên uống, bạn nên lưu ý những điều sau:

  • Bạn nên sử dụng vitamin B1 theo chỉ dẫn trên nhãn hoặc có sự tư vấn của bác sĩ, tránh dùng quá liều, quá thời gian, làm dụng thuốc hay sử dụng bừa bãi và dùng quá hạn mức gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe
  • Đối với vitamin B1 dạng lỏng cần có sự chỉ dẫn của bác sĩ khi tiêm
  • Đối với phụ nữ đang trong thời kỳ mang thai hoặc cho con bú thì cần tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng vitamin B1 chế phẩm.

Bên cạnh đó, cách tốt nhất vẫn nên bổ sung vitamin từ nguồn tự nhiên. Từ những giải đáp vitamin B1 có trong trái cây nào trên, bạn đã có cho mình danh sách các loại thực phẩm giàu vitamin B1 có thể bổ sung thay đổi mỗi ngày cho cơ thể.

Tìm hiểu thêm: Vitamin B1 có tác dụng gì cho da? 7 cách trắng da với vitamin B1

Vitamin B1 có trong trái cây nào? Cách bổ sung vitamin B1 hiệu quả

Vitamin B1 có trong trái cây nào? Cách bổ sung vitamin B1 hiệu quả

Lời kết

Như vậy, bạn đã biết được vitamin B1 có trong trái cây nào để bổ sung cho cơ thể mỗi ngày cũng như cách bổ sung vitamin B1 (thiamine) như thế nào cho hiệu quả. Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn bổ sung phần nào vào cẩm nang chăm sóc sức khỏe toàn diện, nâng cao chất lượng sống cho bản thân và gia đình mình!

V Live International Việt Nam

  • Trụ sở: Tầng 11 tòa nhà Agrex Tower, 58 Võ Văn Tần, phường Võ Thị Sáu, quận 3, TP. Hồ Chí Minh
  • Văn phòng Hà Nội: Tầng 3, tòa nhà Center Point, 110 Cầu Giấy, P. Quan Hoa, Q.Cầu Giấy, Hà Nội
  • Văn phòng Đà Nẵng:Tầng 1, Tòa nhà Bưu Điện Thành phố Đà Nẵng, Số 271 Nguyễn Văn Linh, Phường Vĩnh Trung, Quận Thanh Khê, Thành phố Đà Nẵng
  • Liên hệ : 1900.888.676
  • Website: https://vlive-international.vn

Bài viết này hữu ích với bạn?

5/5 - (1 vote)

Your comment