Những thực phẩm giàu sắt cho người thiếu máu cần bổ sung ngay

Thiếu máu không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi, suy nhược mà còn tiềm ẩn những nguy cơ nghiêm trọng đe dọa đến tính mạng. Để khắc phục tình trạng này, việc bổ sung những thực phẩm giàu sắt cho người thiếu máu là giải pháp tự nhiên và an toàn, giúp cải thiện sức khỏe, phục hồi năng lượng cho cơ thể một cách hiệu quả.

Cùng V Live International khám phá ngay các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ dàng bổ sung vào bữa ăn hàng ngày để đẩy lùi tình trạng thiếu máu và mang lại sức sống tràn đầy.

Nhóm người có nguy cơ cao bị thiếu sắt

• Người lớn tuổi.
• Mẹ bầu trước và sau sinh.
• Trẻ sinh non.
• Phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt.
• Người có chế độ ăn chay, kiêng thịt động vật.
• Người bị loét dạ dày, viêm đại tràng hoặc trải qua phẫu thuật.

Những thực phẩm giàu sắt cho người thiếu máu phục hồi nhanh

1. Thịt đỏ

Đây là nguồn cung cấp sắt heme dồi dào, giữ vai trò quan trọng trong việc hình thành hemoglobin giúp vận chuyển protein từ phổi đến các tế bào. Khi cơ thể bị thiếu sắt, quá trình này sẽ bị gián đoạn, gây ra tình trạng thiếu máu. Vì vậy, trong những thực phẩm bổ sung sắt cho người thiếu máu, thịt đỏ luôn là lựa chọn ưu tiên hàng đầu.

Bạn có thể làm phong phú thực đơn hàng ngày bằng cách lựa chọn đa dạng các loại thịt bò, heo, dê, cừu, ngựa… Đồng thời, hãy kết hợp chúng với rau xanh hoặc trái cây giàu vitamin C để tăng khả năng hấp thu sắt. Tuy nhiên, cần lưu ý không nên tiêu thụ quá 70g/ngày, vì chúng chứa lượng cholesterol cao, không tốt cho sức khỏe.

2. Động vật có vỏ

Các loại hải sản như ốc, hến, hàu, ngao, sò, trai… không chỉ giàu protein mà còn là nguồn cung cấp sắt và kẽm phong phú. Đây là những khoáng chất thiết yếu, giữ vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu. Tuy nhiên, chúng lại chứa rất nhiều protein, vì vậy bạn chỉ nên ăn 2 – 3 lần/tuần để tránh các vấn đề về đầy hơi, khó tiêu, đau bụng do thừa đạm.

3. Nội tạng động vật

Khi bác sĩ chẩn đoán bạn bị thiếu máu, việc bổ sung nội tạng động vật, đặc biệt là gan vào chế độ ăn uống là một lựa chọn hữu ích. Chúng là nguồn cung cấp sắt dồi dào, giúp cải thiện hiệu quả tình trạng thiếu máu.

Một lưu ý rằng, nội tạng động vật chứa hàm lượng cholesterol cao, vì vậy không nên ăn chúng mỗi ngày. Để duy trì sức khỏe tốt nhất, người lớn nên giới hạn lượng tiêu thụ từ 50 – 70 g/tuần, trong khi trẻ em chỉ nên ăn từ 30 – 50 g/tuần.

4. Cá

Phần lớn các loại cá đều chứa sắt, rất tốt cho những người bị thiếu máu. Trong đó đặc biệt phải kể đến là cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá rô, chúng không chỉ cung cấp sắt mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. 

Vì vậy, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên ăn ít nhất 2 bữa/tuần, tương đương với 140 – 340 g/tuần tùy thuộc vào từng loại cá.

5. Trứng

Đây là nguồn thực phẩm giàu protein, sắt và chất chống oxy hóa, rất hữu ích cho những người bị thiếu máu. Trong 100 g trứng gà cung cấp khoảng 2.7 mg sắt, giúp hỗ trợ sản xuất hồng cầu và cải thiện tình trạng thiếu máu một cách tự nhiên. 

Hơn nữa, chúng không chỉ dễ kiếm mà còn có giá thành rẻ, phù hợp với túi tiền của nhiều gia đình. Vì vậy, đừng quên bổ sung 1 quả trứng/ngày bạn nhé.

6. Rau xanh đậm màu

Thiếu máu có thể xuất phát từ chế độ ăn nghèo folate. Để cải thiện tình trạng này, việc bổ sung thực phẩm giàu folate như rau xanh là rất quan trọng. Một người trưởng thành nên tiêu thụ ít nhất 300 g/ngày để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Trong số các loại rau xanh, mồng tơi, cải bó xôi, cải thìa, cần tây và lá lốt nổi bật với hàm lượng chất sắt non-heme dồi dào. Hãy tận dụng để biến chúng thành những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

7. Các loại đậu, hạt

Đây chính là đáp án cuối cùng góp mặt trong danh sách top 7 thực phẩm bổ sung sắt cho người thiếu máu. Lượng protein cao có trong đậu nành, hạt điều, hạnh nhân, óc chó… rất cần thiết cho những đối tượng này. Ngoài ra, chúng cũng chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất đa dạng bao gồm cả sắt.

Mặc dù các loại hạt và đậu cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn nên điều chỉnh lượng tiêu thụ ở mức 30 – 50 g/ngày để tránh tình trạng khó tiêu do ăn quá nhiều.

Gợi ý các món ngon, dinh dưỡng hỗ trợ điều trị thiếu máu

Dưới đây là những món ăn giàu chất sắt mà bạn có thể thêm vào thực đơn hàng ngày. Những lựa chọn này không chỉ giúp bổ sung dinh dưỡng cho người thiếu máu mà còn mang lại lợi ích cho cả gia đình:

• Thịt bò xào rau củ.
• Trứng cuộn tôm.
• Cháo gan heo nấu với đậu xanh.
• Canh sườn heo củ cải trắng.
• Canh thịt băm rau dền.

4 lưu ý trong chế độ ăn uống của người bị thiếu máu

Khi xây dựng thực đơn và chế biến thức ăn bổ sung sắt cho người thiếu máu, bạn cần tuân thủ các nguyên tắc sau:

• Hạn chế tiêu thụ các thực phẩm chứa nhiều gluten như bánh mì, lúa mạch trong chế độ ăn hàng ngày, vì chúng cản trở quá trình hấp thụ sắt.
• Tránh sử dụng thực phẩm chứa nhiều axit oxalic như sắn, rau chân vịt, súp lơ và măng tây. Những thực phẩm này có thể phản ứng với canxi trong máu, tạo thành oxalat canxi, nguyên nhân gây ra các bệnh lý về thận.
• Không uống trà, cà phê, rượu vang vì các loại đồ uống này chứa polyphenol có thể làm giảm khả năng hấp thụ sắt trong cơ thể.
• Tăng cường vitamin C từ các loại trái cây hoặc thực phẩm bổ sung để cơ thể chuyển hóa sắt tốt hơn.

Bên cạnh việc thiết lập chế độ ăn uống khoa học, hãy dành thời gian chạy bộ, đạp xe, bơi lội… Những hoạt động này không chỉ giúp tăng cường sản xuất hồng cầu mà còn nâng cao sức đề kháng, mang lại sức khỏe tối ưu cho cơ thể.

Bộ 3 V Live – Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng tốt cho người bị thiếu máu

Thực tế, hàm lượng sắt từ thức ăn thường bị hao hụt trong quá trình chế biến nên khó có thể đáp ứng đủ yêu cầu của cơ thể. Chính vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên sử dụng thực phẩm bổ sung đi kèm.

Là thương hiệu dẫn đầu về sản phẩm chăm sóc sức khỏe toàn diện với công nghệ tiên tiến của Đức, V Live International vô cùng tự hào khi giới thiệu đến bạn bộ 3 V Oxy+, V Neral và V Trition. Đây là giải pháp cực kỳ hiệu quả cho những người đang đối mặt với tình trạng thiếu máu.

• V Oxy+ có tác dụng cung cấp oxy và dưỡng chất cho từng tế bào, giúp ngăn ngừa thoái hóa, lưu thông máu và giảm cảm giác mệt mỏi, đau đầu, chóng mặt mà người thiếu máu thường gặp phải.
• V Trition đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng, đặc biệt là chất sắt nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo giữa các enzyme có trong sản phẩm.
• V Neral giữ nhiệm vụ trong việc cung cấp vitamin, khoáng chất cần thiết để tối ưu hóa khả năng hấp thu sắt và hỗ trợ quá trình sản xuất hồng cầu. Đồng thời, sản phẩm còn giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và duy trì năng lượng dồi dào cho cơ thể.

>> Tham khảo ngay: Bộ sản phẩm V Live V1 bổ sung sắt cho người thiếu máu.

Một số câu hỏi thường gặp

1. Trứng có thể giúp tăng cường sắt không?

CÓ. Đây là một trong những gợi ý tuyệt vời trong danh sách những thực phẩm giàu sắt cho người thiếu máu.

2. Loại trái cây nào tốt nhất cho bệnh nhân thiếu máu?

Bưởi, cam, quýt… là những loại quả có hàm lượng vitamin C cao, giúp cơ thể hấp thụ và chuyển hóa sắt tốt hơn. Vì vậy, bạn có thể cân nhắc bổ sung chúng vào thực đơn ăn uống của mình

3. Những loại rau nào bổ máu?

Mồng tơi, rau diếp cá, bông cải xanh, đậu bắp là các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin B9 có tác dụng bổ máu và tăng cường sức khỏe.

Hãy làm phong phú thực đơn của bạn ngay hôm nay bằng những gợi ý tuyệt vời mà V Live International đã chia sẻ. Chúng tôi tin rằng, để bảo vệ sức khỏe một cách toàn diện, việc việc bổ sung những thực phẩm giàu sắt cho người thiếu máu đóng vai trò vô cùng quan trọng.

V LIVE INTERNATIONAL

• Văn phòng chính: Tầng 11 Tòa nhà Agrex Tower, Số 58 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
• Văn phòng Hà Nội: Tầng 3, Tòa nhà Center Point, Số 110 Cầu Giấy, Phường Quan Hoa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
• Văn phòng Đà Nẵng: Tầng 1, tòa nhà Bưu Điện Thành phố Đà Nẵng, Số 271 Nguyễn Văn Linh, Phường Vĩnh Trung, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
• Hotline: 1900.888.676
• Fanpage: https://www.facebook.com/vlivevietnam 
• Website: https://vlive-international.vn